Christmas

Biscuits de Noël à la cannelle : ma recette inratable!!

Nous voilà déjà dans la dernière (petite) semaine du CONFI’NOËL! Je ne pouvais pas le terminer sans vous donner ma recette de biscuits de Noël à la cannelle. Ils sont délicieux, ont une bonne odeur de cannelle et se mangent tout seuls. MAIS surtout, ils sont tellement faciles à réaliser!!

La recette des biscuits de Noël à la cannelle, c’est PARTI

Ingrédients : (pour une trentaine de biscuits)

  • 500g de farine
  • 300g de beurre
  • 250g de sucre glace
  • 1 blanc d’oeuf
  • 3 jaunes d’oeuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
Une fois tous les ingrédients réunis, on peut passer à la préparation!
  • Dans un saladier, versez la farine et le sucre glace. Mélangez.
  • Faites un puit et mettez-y le beurre mou, la cannelle et la levure.
  • Mélangez le tout du bout des doigts jusqu’à l’obtention du pâte sableuse.
  • Ajoutez les oeufs et à l’aide de votre paume de main, formez une boule de pâte.
  • Filmez la boule et mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures (minimum).
  • Préchauffez le four à 210 degrés.
  • Parsemez votre plan de travail de farine avant de l’aplatir sur 2 à 3 mm. Prenez vos emporte-pièces ( sur le thème de Noël) et découpez des formes dans la pâte.
  • Déposez les formes sur un plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfournez pendant 10 minutes.
  • Laissez refroidir.

Et voilà, vos biscuits de Noël à la cannelle sont prêts!! Il ne vous reste plus qu’à les manger! Croyez-moi, ils vont partir en un rien de temps!

J’espère que cette petite recette vous a plu! Dites-moi en commentaires si vous pensez la faire!

À demain,

Camille

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