Cookies aux flocons d’avoine

Heyyy,

On se retrouve aujourd’hui pour une petite variante de cookies : des cookies aux flocons d’avoine. Hé oui, vous avez bien lu : aux flocons d’avoine.

Let’s go! C’est parti!

Pour cela, vous avez besoin de :

• 140g de farine
• 120g de flocons d’avoine
• 80g de beurre mou
• 140g de cassonade
• 50g d’huile d’olive
• 1 oeuf
• Une cuillère à café de bicabornate de soude

La préparation :

• Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine et le bicarbonate et réservez de côté.
• Préchauffez le four à 190 degrés chaleur tournante.
• Dans un autre saladier, mélangez le beurre mou et la cassonade. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien le tout.
• Ajoutez l’oeuf et mélangez avec un fouet jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
• Versez le mélange farine-flocons d’avoine à la préparation et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
• Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Aplatissez les boules de pâte pour former des cookies ronds et plats.
• Enfournez et laissez cuire pendant 12 minutes.
• Laissez refroidir.

Le meilleur moment est arrivé : il est temps de déguster!!

J’espère que cette petite recette vous a plu! N’hésitez pas à me le dire en commentaires ainsi qu’à m’envoyer les photos de vos réalisations sur mon Instagram @thiscamigirl .

Passez un bon dimanche et à très bientôt,

Camille