Food

Gâteau fondant aux amandes et aux noisettes VEGAN

Salut à tous,

On se retrouve avec nouvel article food plus précisément, la recette d’un gâteau Vegan. Si vous me suivez sur Insta, vous avez dû voir que je l’ai testé jeudi. Un vrai délice! Alors, si vous aussi, vous aimez pâtisser et faire de bon dessert pour vous et votre famille, cette recette est faite pour vous!

Pour le faire vous allez avoir besoin de : ( pour un moule rond de 30 cm de diamètre)

  • 330 ml d’huile de colza
  • 350g de poudre d’amandes
  • 500g de poudre de noisettes
  • 600ml de lait végétal (amandes, soja,…)
  • 330g de sucre de fleur de coco
  • 120g de maïzena

Place ensuite à la préparation :

  • Préchauffez le four à 170°C.
  • Huilez un moule rond de 30 cm de diamètre.
  • Fouettez l’huile et le lait et réservez.
  • Dans un autre récipient, mélangez la poudre d’amandes, la poudre de noisettes, le sucre et la maïzena.
  • Versez le mélange des liquides dans le mélange d’ingrédients secs et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez-le dans le moule.
  • Enfournez pour 50 minutes environ. Vérifiez régulièrement la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau. Celle-ci doit ressortir sèche.
  • Laissez tiédir, puis démoulez sur une grille.

Place à la dégustation!!😋

N’hésitez pas à me dire en commentaires si vous avez testé la recette et surtout, si vous avez aimé!

A très bientôt,

Camille

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